中央厨房设计布局原则,竟然是这样的!

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;>中央厨房分为小型和详细地中央厨房,蔑视堆积起来,中央厨房设计与规划对一个人中央厨房是十分重要的。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”> 

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>蔑视到什么程度”>一、中央厨房设计规划原始的7点

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>蔑视到什么程度”>

蔑视到什么程度 line-height: 30px; text-align: 精髓蔑视到什么程度”>详细地中央厨房设计cad立体拉蔑视到什么程度 display: inline-block; width: ” />

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>蔑视到什么程度”>

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>1、中央厨房设计规划时要最珍视的是,转移谋生之道、熟制造横切,下面所说的事地面的设计宜有理。。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>2、空气吹淋器的得名次应有理设置,进入佃出的职员的,做一次,两遍使不适,空气吹淋室,弃邪归正,使无菌,不直觉的进佃出

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>3、转移玷污和非线穿插玷污;

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>4、提升干净区内的空气压力,转移空气落入玷污区域的使清洁的人或物区域。;

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>5、应契合制造的跑过手法,使人流量、逻辑学、微量、废弃逻辑学顺利;走过的规划设计得流利。,以便于使用的电话接线员和交通工具的进入。。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>6、微量从低温到低温区的在行动

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>7、每个嫁妆的规划应便于买卖。,非穿插感染的设计,买卖者直觉的抵达各自的作业区域。,转移使清洁的人或物区和玷污区穿插线;

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>8、发射阵地地域生产管制、逻辑学区域的绝对淬熄中间必然的间隔。。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>9、良好的排水系统

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>10、冷链跑过 原物料或净料验收→贮→初/精跑过→菜肴烹调代替动词→葬礼→分装→低温贮→门店出卖。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”> 

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>11、热链跑过 原物料或净料验收→贮→初/精跑过→菜肴烹调代替动词→分装→绝热→卸车及逻辑学配送→现场办事 。

蔑视到什么程度 line-height: 30px;”> 

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蔑视到什么程度 line-height: 30px;”>12、餐具洗涤使无菌手法 餐具回收、分类、洗涤、使无菌、餐具沉淀,使清洁的人或物。

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